牛乳尿素速测盒 20份样品用量
乳品中尿素速测试剂盒(包)使用说明
水质检测仪
浊度计
便携式PH计
方法编号:CDC-2175
1.适用范围:适用于纯牛乳或纯乳粉中掺入尿素冒充蛋白质的快速定性检测。
2.检测原理:尿素能够阻断萘胺试剂反应,不会生成紫红色物质,由此证明乳品中含有尿素成分。本方法尿素的检出限为0.05mg,牛乳中的zui低检出浓度50mg/L; 乳粉中的zui低检出浓度500mg/kg
3.样品处理:如果是牛乳,直接取1ml于试管中;如果是乳粉,取1g用10ml温水溶解,从中取1ml于试管中。在试管中加入2滴A试液,延管壁小心加入20滴B试液(每滴1滴后摇动两下使产生的气泡消失)后,放置5分钟。为便于观察结果,同时取已知不含尿素的样品作为对照进行操作。
4.测定:将处理后的试液和对照液摇匀,分别轻轻倒入到两只含有C试剂的试管中,盖盖后将试剂摇溶,5~20分钟内观察液体颜色变化。
5.判断:样品管与对照管进行比对,不显色为强阳性结果,浅紫红色为弱阳性结果,紫红色为阴性结果。
6.注意:
6.1 B试液为强酸溶液,小心操作,每次用后随手将瓶盖拧紧放好,一旦溅到皮肤上或眼中,用大量清水冲洗。
6.2 本方法为现场快速检测方法,发现阳性样品后应送实验室复核。
7.试剂盒(包)配置:A试液1瓶,B试液l瓶,1.5ml试管10只(清洗后可反复使用),含C试剂的试管20只,滴管20支。试液有效期为12个月,生产日期见包装上标示。
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